Мясопереработка
Мясопереработка мобильная версия
Мясопереработка мобильная версия

Мясокомбинат «Южный», входящий в «Прогресс Агро», запущен в эксплуатацию в 2015 году.


Предприятие оснащено оборудованием компании Bertsch-Laska (Австрия) – ведущего поставщика для предприятий пищевой промышленности. Технологическую линейку для завода разработали ведущие российские и европейские проектные бюро Falkenstein и Libner.


В планах компании – расширение вторичной переработки (колбасный цех) и переработки отходов убоя с использованием безотходных технологий, что позволит максимально извлекать все ценные компоненты сырья, превращая их в полезные продукты и повышая тем самым доходность производства.

  • Завод располагает собственной сильной сырьевой базой – 70% сырья поставляется со свинотоварных комплексов компании, что позволяет обеспечить устойчивость животноводческого направления.
  • Инвестиции в проект превысили 1,5 млрд рублей.
Мясопереработка
Мясопереработка
Предприятие
Предприятие
Предприятие

Мясоперерабатывающий завод мощностью 12 000 тонн переработки мяса в год производит около 600 наименований продукции бренда «Моя Станица». Из производимой продукции имеются товарные полутуши, четвертины, кусковые мясные и мясокостные полуфабрикаты, маринованные мясные полуфабрикаты, колбасы, колбаски для жарки, копчености.

Мощность предприятия - 12 000 тонн переработки мяса в год, а мощность комбинированной линии убоя – 37 тонн мяса на кости за 8-часовую смену (500 голов свиней или 120 голов КРС). Холодильная мощность – 75 тонн в охлажденном виде, в замороженном виде – 250 тонн.

Контакты направления

Директор мясокомбината «Южный» Владимир Ковалев.


Краснодарский край, г. Усть-Лабинск, ул. Коммунальная, 41

следующее направление