Одно из старейших предприятий в составе ГК «Прогресс Агро», сахарный завод «Свобода», вышел на стабильную среднесуточную производительность 7,3–7,4 тысяч тонн переработки сахарной свеклы. В этом году здесь планируют переработать 720 тысяч тонн сахарной свеклы и произвести 86,5 тысяч тонн сахарного песка.

Эти показатели существенно выросли по сравнению с прошлогодними — тогда завод перерабатывал 6933 тонн сахарной свеклы в сутки. На предприятии считают, что это стало возможным благодаря использованию современного оборудования и внедрению новых технологий, позволяющих минимизировать производственные затраты.

— Мощности завода позволяют справляться с такими объемами. Это плановые показатели, мы смогли достигнуть их в результате серьезной подготовительной работы, модернизации производственных линий. Сейчас завод готов принять и переработать все выращенное сырье, — комментирует директор предприятия Андрей Брыкало.

Производство сахара — одно из наиболее трудоемких направлений в пищевой промышленности.

— Сахарная свекла — сложная в выращивании культура. У нас существуют достаточно жесткие требования к качеству сырья, которое должно соответствовать ГОСТу по сахаристости, загрязненности, содержанию зеленой массы и т.д., — отмечает Андрей Брыкало. — Но, несмотря на это, свекловодство — выгодное направление работы компании. Реализация сахара и жома приносит стабильный доход.

Напомним, «Свобода» входит в топ-15 крупнейших сахарных заводов страны. Завод неоднократно демонстрировал высокие производственные результаты. За счет постоянного усиления мощностей и инвестиций в модернизацию производство сахара ежегодно увеличивается.